BARRITAS CHOCOLATE 5.3GR/8CM CALLEBAUT, 1.6KG
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Chocolate intenso, rico en cacao (44% min), de sabor contundente. ¿Qué textura tienen? Se funden como la mantequilla en el horno y crecen una vez que se enfrían los bollos o panecillos. Gracias a su receta especial, que contiene menos manteca de cacao, resisten temperaturas de hasta 200°C en el horno sin quemarse. Enróllelos, hornéelos, y sus clientes quedarán encantados. Imprescincibles para croissants, pain au chocolat, muffins, madalenas o elaboraciones al horno Medidas: Largo 8cm/Ancho 1cm/Alto 0.5cm. +/- 300 und
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