Las pipas de calabeza con clasificación "AA" (o doble A) garantiza una semilla de tamaño superior y una tasa de rotura extremadamente baja. Sin cáscara, completamente limpias y listas para el consumo directo. Se comercializan al natural (sin tostar y sin sal) para preservar intactos todos sus nutrientes esenciales.
Principales Usos:
- Snack directo: Ideales para tomar crudas entre comidas de forma saludable.
- Topping crujiente: Perfectas para añadir a cremas de verduras, ensaladas, yogures o boles de desayuno.
- Repostería y panadería: Muy utilizadas para decorar panes caseros, bizcochos o galletas.
Principales Beneficios Nutricionales
- Ricas en Minerales: Destacan especialmente por su altísimo contenido en magnesio, zinc y hierro.
- Salud Masculina: El zinc presente es un aliado clave para el cuidado y protección de la próstata.
- Grasas Saludables: Aportan un gran porcentaje de ácidos grasos esenciales omega-3 y omega-6.
- Alto valor proteico: Contienen aproximadamente un 30-33% de proteínas vegetales