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BOESON IMPULSOR, CUBO 5 KG. Impulsor en polvo para masas de batidos. Para elaboraciones en las que se quiera conseguir una corteza fina, suave y dorada. Para elaboraciones básicas de pastelería: bizcochos, magdalenas, planchas, soletillas. Mezclar con la harina y añadir el resto de ingredientes. Dosis de 5-10 g por cada 1 kg del total del batido.